【ちば祭り】9/17(祝) ちーバル2018

おっとのでる太です

つまのさや松です

千葉に生息しながらお店情報やら何やらを
ゆるだら〜と紹介していくめおたろぐ。

ちーバルのちば祭り
書いてなかった！∑(￣□￣;)

あー…(´・ω・)

気がついたら2ヶ月も
経っちゃった∑(￣□￣;)

昨年までのプレイバック記事を
アップした遅さに比べたら
マシなんじゃないですか(´・ω・)

しどい…(´;ω;`)

というわけで訪問したお店をざっくりハイライトで。

Bistro Récolte

最初にお邪魔したのは、
ナンパ通り沿いにある
ビストロ レコルトさん(No.4)。

富士見バル(No.18)やBeer O’clock(No.83)と
同系列のお店です。

ジンジャーエールは自家製シロップを
自ら炭酸で割る形式。
ビールはちーバルと幕張ブルワリーの
コラボビールでした。

ひよこ豆のコロッケ ひしおソース

2種類のソースで
美味しくいただきました(*´ρ｀*)

ビールによく合いました(´・ω・)

Est! prossimo

そして安定のエストプロッシモ！

旭産なでしこポークと水牛モッツァレラのコトレッタ 醤添え

コトレッタ…？(*´∀｀*)

イタリア料理のカツレツ
だそうですね(´・ω・)

プロッシモはお料理もサービスも
めおた家お気に入りです。

ランチも時々行きます(*´∀｀*)

FU雷坊

3軒目は栄町にあるFU雷坊。

ひしお入りのオムそば

本気の1人前が
出てきました。
満腹になったのでここで締めです(´・ω・)

あ、こちらのお店、カウンターに
マムシとかオットセイとか
いろいろお酒に浸かってました。
さすが栄町……。

この日いただいたのは全てひしおメニュー

そういえばどのメニューも
ひしおが使われてましたね(´・ω・)

そうだねー、この日は
「ちば祭り 千葉氏グルメ」って
千葉の食材と醤(ひしお)を使った
メニューを出してるところが
そこそこあったんだよね

ひしおは簡単に言うと
醤油と味噌の真ん中みたいな
感じの調味料です(´・ω・)

めおた家でも醤は
仕込んで使ってます。
ひしおこうじで検索すると
いろんなお店のが出てきますよ

きゅうりに付けて食べたり
炒め物に使ったり
お肉やお魚を漬けたりします。
発酵食品は大事(｀･ω･´)

でもさや松さん
納豆はダメですよね(´・ω・)

納豆とかブルーチーズとか
匂いが強いのは無理……
キムチはいける(´･ω･｀)

と、いうわけで

2018年のちーバルで
訪問したお店は全て振り返りました。

あざといチーバさん最高だぜ……。

さすがに5年目なので
マイペースにいきました(´・ω・)

わたしは4年目だったけど

なので次は
いよいよ総括です(´・ω・)

総括…((((ﾟДﾟ;))))

我が家にあった
2015年以降のパンフレットから
出店店舗数の推移などを
ざっくり割り出しました(´・ω・)

やりましたね……
ざっくりと言いつつも
素人なりにガチなデータが
出たと思います(･∀･)

そんなこんなで
過去4年のちーバルについて
近日中に振り返ります(´・ω・)

振り返って
言いたい放題します(｀･ω･´)

ちーバル公式サイト：https://chibar.net/

Twitter：ちーバル実行委員会(@chibar_net)
Instagram：chibar(@chibarjapan)
Facebook：ちーバル(@Chibarofficial)

めおたろぐFacebookページ：めおたろぐ(@meotalog)
めおたろぐInstagram：めおたろぐ(@meotalog)
さや松Twitter：さや松(めおたろぐ)(@meotalog_symt)