

千葉に生息しながらお店情報やら何やらを
ゆるだら〜と紹介していくめおたろぐ。

書いてなかった!∑( ̄□ ̄;)


経っちゃった∑( ̄□ ̄;)

アップした遅さに比べたら
マシなんじゃないですか(´・ω・)

というわけで訪問したお店をざっくりハイライトで。

Bistro Récolte
最初にお邪魔したのは、
ナンパ通り沿いにある
ビストロ レコルトさん(No.4)。

同系列のお店です。

ジンジャーエールは自家製シロップを
自ら炭酸で割る形式。
ビールはちーバルと幕張ブルワリーの
コラボビールでした。

ひよこ豆のコロッケ ひしおソース

美味しくいただきました(*´ρ`*)

Est! prossimo
そして安定のエストプロッシモ!

旭産なでしこポークと水牛モッツァレラのコトレッタ 醤添え


だそうですね(´・ω・)
プロッシモはお料理もサービスも
めおた家お気に入りです。

FU雷坊
3軒目は栄町にあるFU雷坊。

ひしお入りのオムそば

出てきました。
満腹になったのでここで締めです(´・ω・)

マムシとかオットセイとか
いろいろお酒に浸かってました。
さすが栄町……。
この日いただいたのは全てひしおメニュー

ひしおが使われてましたね(´・ω・)

「ちば祭り 千葉氏グルメ」って
千葉の食材と醤(ひしお)を使った
メニューを出してるところが
そこそこあったんだよね

醤油と味噌の真ん中みたいな
感じの調味料です(´・ω・)

仕込んで使ってます。
ひしおこうじで検索すると
いろんなお店のが出てきますよ

炒め物に使ったり
お肉やお魚を漬けたりします。
発酵食品は大事(`・ω・´)

納豆はダメですよね(´・ω・)

匂いが強いのは無理……
キムチはいける(´・ω・`)
と、いうわけで
2018年のちーバルで
訪問したお店は全て振り返りました。

あざといチーバさん最高だぜ……。

マイペースにいきました(´・ω・)


いよいよ総括です(´・ω・)


2015年以降のパンフレットから
出店店舗数の推移などを
ざっくり割り出しました(´・ω・)

ざっくりと言いつつも
素人なりにガチなデータが
出たと思います(・∀・)

過去4年のちーバルについて
近日中に振り返ります(´・ω・)

言いたい放題します(`・ω・´)
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