【ちば祭り】9/17(祝) ちーバル2018

でる太
おっとのでる太です
さや松
つまのさや松です

千葉に生息しながらお店情報やら何やらを
ゆるだら〜と紹介していくめおたろぐ。

さや松
ちーバルのちば祭り
書いてなかった!∑( ̄□ ̄;)
でる太
あー…(´・ω・)
さや松
気がついたら2ヶ月も
経っちゃった∑( ̄□ ̄;)
でる太
昨年までのプレイバック記事を
アップした遅さに比べたら
マシなんじゃないですか(´・ω・)
さや松
しどい…(´;ω;`)

というわけで訪問したお店をざっくりハイライトで。

 

Bistro Récolte

最初にお邪魔したのは、
ナンパ通り沿いにある
ビストロ レコルトさん(No.4)。

さや松
富士見バル(No.18)やBeer O’clock(No.83)と
同系列のお店です。

ジンジャーエールは自家製シロップを
自ら炭酸で割る形式。
ビールはちーバルと幕張ブルワリーの
コラボビールでした。

ひよこ豆のコロッケ ひしおソース

さや松
2種類のソースで
美味しくいただきました(*´ρ`*)
でる太
ビールによく合いました(´・ω・)

Est! prossimo

そして安定のエストプロッシモ!

旭産なでしこポークと水牛モッツァレラのコトレッタ 醤添え

さや松
コトレッタ…?(*´∀`*)
でる太
イタリア料理のカツレツ
だそうですね(´・ω・)

プロッシモはお料理もサービスも
めおた家お気に入りです。

さや松
ランチも時々行きます(*´∀`*)

FU雷坊

3軒目は栄町にあるFU雷坊。

ひしお入りのオムそば

でる太
本気の1人前が
出てきました。
満腹になったのでここで締めです(´・ω・)
さや松
あ、こちらのお店、カウンターに
マムシとかオットセイとか
いろいろお酒に浸かってました。
さすが栄町……。

この日いただいたのは全てひしおメニュー

でる太
そういえばどのメニューも
ひしおが使われてましたね(´・ω・)
さや松
そうだねー、この日は
「ちば祭り 千葉氏グルメ」って
千葉の食材と醤(ひしお)を使った
メニューを出してるところが
そこそこあったんだよね
でる太
ひしおは簡単に言うと
醤油と味噌の真ん中みたいな
感じの調味料です(´・ω・)
さや松
めおた家でも醤は
仕込んで使ってます。
ひしおこうじで検索すると
いろんなお店のが出てきますよ

 

めおた家で使っているのは
名刀味噌本舗さんの
ひしおの糀(はな)です

 

さや松
きゅうりに付けて食べたり
炒め物に使ったり
お肉やお魚を漬けたりします。
発酵食品は大事(`・ω・´)
でる太
でもさや松さん
納豆はダメですよね(´・ω・)
さや松
納豆とかブルーチーズとか
匂いが強いのは無理……
キムチはいける(´・ω・`)

と、いうわけで

2018年のちーバルで
訪問したお店は全て振り返りました。

あざといチーバさん最高だぜ……。

でる太
さすがに5年目なので
マイペースにいきました(´・ω・)
さや松
わたしは4年目だったけど
でる太
なので次は
いよいよ総括です(´・ω・)
さや松
総括…((((゚Д゚;))))
でる太
我が家にあった
2015年以降のパンフレットから
出店店舗数の推移などを
ざっくり割り出しました(´・ω・)
さや松
やりましたね……
ざっくりと言いつつも
素人なりにガチなデータが
出たと思います(・∀・)
でる太
そんなこんなで
過去4年のちーバルについて
近日中に振り返ります(´・ω・)
さや松
振り返って
言いたい放題します(`・ω・´)

ちーバル公式サイト:https://chibar.net/

Twitter:ちーバル実行委員会(@chibar_net)
Instagram:chibar(@chibarjapan)
Facebook:ちーバル(@Chibarofficial)

 

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ABOUTこの記事をかいた人

つまの方。30代主婦。四捨五入でアラフォー。 家電量販店と本屋と雑貨屋の徘徊が日課。 ゆるキャラに目がなく不意に遭遇すると周りに目もくれず突撃する。