つまのさや松です
千葉に生息しながらお店情報やら何やらを
ゆるだら〜と紹介していくめおたろぐ。
おくさん。今はいつですか？
2025年3月です。
前回の記事は？
1月23日投稿のおせちです。
2月の投稿は…
ない！！
開き直ってますね… 私も書いていないので偉そうなことはいえないんですが、ちょっと言い訳をすると最近異動があって仕事が変わったんですよね…
そうですね。
で、ストレスもたまっているので大好物のビリヤニを食べてこようと思います。
てことはバングラキッチン？
いえ。西千葉の登戸の滝の隣にヒマラヤンキャラバンというお店がありまして、そこでもビリヤニが食べられるということで食べてきます。
西千葉の駅からすぐ。
登戸の滝の隣ということで、徒歩2分です。
あそこは山亀家(ラーメン)、登戸の滝(居酒屋)、ヒマラヤンキャラバン、鳥貴族と並んでるんだよね。
はい。西千葉駅周辺は飲食店も多く、さすが学生の街って言った感じですね。バングラキッチンも西千葉駅が最寄りですし。店構えはこんな感じです。
15～17時が中休みだけど11時から23時までってずいぶん営業時間が長いね。
長いんですよ。席数も結構あって30弱くらいですかね。外国人の店員さん3名で営業されていました。メニューはこんな感じです。
メニュー
ランチメニューの基本はやっぱりカレーなんだね。
そうですね。私はビリヤニ大好きなんですが、やっぱりカレーに比べると脇役っぽいみたいです。
まーカレーのほうが材料も幅広くなりがちだから仕方ないかもね。
はい。今回目当てのビリヤニは三種類。野菜、チキン、マトンでそれぞれ1100/1200/1300円でした。
ビリヤニ到着
今回のビリヤニ。一番高いマトンビリヤニにしました。
バングラキッチンのビリヤニと比べると色が濃いね。
はい。量も結構多いです。
ビリヤニについている白いのは？
よくインド料理についてくるヨーグルトソースですね。ライタというそうです。ハウス食品がレシピを出しています。
へー。わたしはたぶんかけないな… あと、サラダにかかってるドレッシング。これもよく見るやつだよね。
はい。オレンジの色が目立つので、すごく辛いのかと思いきやその色のベースはニンジンのようですね。
そうそう。辛くないんだよね。ニンジンとか野菜のすりおろしなんだよね。こっちは理研ビタミンが製品化してるんだ。
製品名が謎ドレッシングというのも面白いです。
実食。
で、お味は？
マトンがゴロゴロ入ってておいしいです。味付けはバングラキッチンに比べて薄目で、そこにライタをかけて食べるとさらにさっぱり。もう少し濃いめの味付けでもいいかなーと思います。
量はかなり多いように見えたけど。
バングラキッチンに比べてかなり多いですね。値段は高いですが値段相応といったところかなと思います。
おっとのでる太です