【八千代市】資さんうどん　八千代店

味はですね。結構出汁が甘いと感じました。

ただ、てんぷらで甘くなっているというわけではなく、肉の出汁なのかなと。牛丼系の甘さなんですよ。

私の印象だと関西の肉吸いの少し味が強めな感じでそこにうどんとごぼ天が入っていると。

たしかに柔らかい。はなまるや丸亀を食べなれているとかなり柔らかく感じます。

最初はそこを危惧していたんですが、そんなことはないんですよ。

立ち食いではほぼ蕎麦なんですが…　まぁそれは置いといて、完全に腰がないっていう感じじゃなく、延びるって感じなんですよ。不思議な食感。

そういうものではないですね。柔らかいがゴムのようにのびる食感といえばよいのでしょうか。これはこれでおいしいので私は好きですね。

ちょっと多かったです…　最後苦しくなりました。

資さんうどん。また行きたいです。

はい。うどんレストランって感じではあります。カウンターもあるので一人でも気兼ねなく入れるのがさらに良いです。

次回は肉系以外にしたいと思います。ほかのうどんでもあんな感じで出汁が甘いのかを確認しないと。で、今回ごぼ天肉うどんにかつ丼を合わせたらちょっとくどかったんですよね。

はい。なので、肉系の場合はおにぎりとかを合わせるほうがいいような気がしました。甘い出汁と相まっていい感じになりそうです。

はい。冷たい系と丼系を合わせるとおいしいのではと推測しています。

そうです。なので、今回は朝6時に訪問しています。日中だと道路的にも相当混みそうなので。

bayfmの交通情報でもよく渋滞情報出てますよね。

最寄りは東葉高速の八千代緑が丘…ですかね。

かなり渋滞すると思います。スムーズに行きたいなら24時間営業を生かして深夜早朝がいいかもしれないですね。