チェーン店系

チェーン店系といえば富士そば!

だと思うんですが、実は千葉市内には店舗はありません…

えー!前あったよね!?

千葉駅東口にあったんですが閉店してしまいました。非常に残念です。最近はゆで太郎が強いですね。千葉市内は以下の10店舗です。
| 花見川三角町店 | 花見川区三角町657-13 |
| 古市場店 | 緑区古市場町621-6 |
| 新港店(24時間営業) | 美浜区新港99-2 |
| 千葉中央店 | 中央区中央4-3-5 |
| BAY FRONT SOGA店 | 中央区川崎町57-5 |
| 若松町店 | 若葉区若松町951-3 |
| 小倉町店 | 若葉区小倉町463-15 |
| 美浜新港店 | 美浜区新港45-4 |
| 宮崎町店 | 中央区宮崎町700-1 |
| 千葉東寺山店 | 若葉区東寺山町443-1 |

ずいぶんあるんだねぇ。

基本営業はだいたい6時ごろ~23時ごろ(店舗によって差がある)なんですが、新港店だけ24時間営業となっています。トラックドライバーがけっこういらっしゃるせいですかね。

なるほど。チェーン店系っていうとどうしても富士そばを思い浮かべるけど、勢力図も変わってきてるんだね。あとあれは?ウエストは?

……しばらく行っていないので今回割愛しました
個人営業店

で、千葉にある個人営業店ですが、私が思いつくのは以下の3店舗です。
| 味元 高品店(07:00~18:00) | 若葉区高品町1583-6 |
| 味元 末広店(24時間営業) | 中央区末広4-24-1 |
| 寒川そば(04:00~14:00) | 中央区寒川町3-41 |

味元は2店舗あるけど、おそらく同一経営だよね。

そうだと思います。どこもそれなりの幹線道路沿いにあるので、朝から晩までお客さんが入るイメージです。

寒川そばは過去に行ってるもんね。

改めてみると、ねぎの量が多いしかきあげも大きいですね…



千葉駅の2店舗と比べるとどんぶりのサイズが小さいようにも見える。ねぎは大盛に見える。

もう数年行ってないのでたまには行って食べたいですね… カレーもおいしいという話ですし。

味元も行ったことないんだっけ。

はい。最近テレビで紹介されていました。
https://www.bs4.jp/tachiguisoba_bs4/articles/n9rlu8qyifa44fxo.html

ここも今度食べてきてね。
めおとーく

と、いうわけで千葉市内の立ち食いそばを見てきました。

ゆで太郎がかなり大きな勢力だよねぇ。

今回紹介した19店舗中、10店舗がゆで太郎です。まー大宮にある正源寺そばも立ち食いそばのジャンルに近い気はしますがそれでも半数がゆで太郎ということになります。
https://retty.me/area/PRE12/ARE45/SUB46105/100000865752

やっぱ立ち食いそば=駅そばってイメージが強いし、駅そばも大きな駅がメインになるしねぇ。郊外はこういうゆで太郎みたいなチェーンが強くなるのはある意味当然かも。ところで、今回の記事って取材は?

すみません。今回は完璧にこたつ記事です。
こたつ記事とは:現地で取材を行わず、インターネットなどの情報源から記事を書くこと。こたつに入りながら書ける記事。

とはいいつつ、味元以外は行ってるんじゃない?

いろり庵きらく、そばいち、菜の花そばは一度は行っていますね。そばいちと菜の花は記事にもしています。

あと、ゆで太郎、寒川そばも行ってるよね。

はい。駅そば系はこれ以上膨らまないので、今後は味元に行ってきたいと思います。あとは西船橋駅になるめとろ庵(東京メトロ経営)ですかねぇ。

そうだね。味元は行ってきてよ。ところで、でる太さん的ベストは?

品川駅の常盤軒です!

千葉じゃないんかい!!

品川の横須賀線ホームにあるんで絶妙なんですよ。新幹線への乗り換え、飛行機への乗り換えで多用する駅ですし。

たしかに千葉市民にはなじみ深い駅にはなるよね。

東海道新幹線乗り換えなら東京駅より断然品川駅のほうが楽ですしね。乗るときは東京駅からのことが多いですが、降りるときはほぼ100%品川です。

そうなると、今後の宿題は味元、めとろ庵、常盤軒かな。

そうですね。特に常盤軒は出汁に特徴があるので写真撮ってきましょう。

















つぎにチェーン店系です。