訪問記録～でる太編
スープたべたのね。
辛いスープで、上に載ってるパクチーがばっちりです。トルティーヤが入っているのでこれだけでお酒のおつまみとして成立します。
辛いのか…
辛さは控えめです。そこまで辛いわけでもないのでさや松さんでも大丈夫だと思います。あとパクチーをもう少し増やしてほしかったなという気持ちはあります。
雰囲気的にはティーヌンのトムヤムクンみたいな感じ？
それよりはもっと辛さ控えめです。
で、メスカルってなんだっけ？
リュウゼツランを使って作ったお酒です。
ん？それはテキーラでは。
テキーラはメスカルより範囲が狭いお酒です。どちらもアガベ(リュウゼツラン)を原材料としていますが、テキーラはその中のブルーアガベのみを使用したもの、また原産地も限られています。
シャンパンとスパークリングワインの関係みたいなもんか。
若干違いますがそんな感じでもいいかと。
で、このメスカルはどうだったん？
スモーキーなフレーバーがついていておいしかったです。テキーラ好きですが、メスカルもいいなと思いました。あと、食べたのは和牛タコスです。
わたしと被らないように食べたんだよね。
はい。和牛とろけました… 10個くらい食べられそうです…
次は私ですね。