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つまのさや松です
千葉に生息しながらお店情報やら何やらを
ゆるだら〜と紹介していくめおたろぐ。
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でる太さん、大変申し上げにくいのですが
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はい、なんでしょう(下手に出れば強く言われないと思っているな)
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以前ご紹介しているuniさん、今は大人気のサラダ屋さんじゃないですか
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そうですね。とても人気のようですね
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その……まだ紹介してなくって……
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……(´・ω・)ん?
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まだ、ご紹介してないんです……
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……まだ紹介していないと聞こえた気がしますが、気のせいですよね
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気のせいじゃないです
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……そうですか。では紹介してください
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(おお、お咎めなしだ)
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ところでさや松さん
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はい?
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さや松さんの更新はいつぶりですか?
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ご、五ヶ月ぶりです……
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五ヶ月!!
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また白々しい驚き……
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というわけですので紹介が終わったら職員室に来てください
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職員室とは!?∑( ̄□ ̄;)
……と、冒頭から茶番劇をかましていますが
今回はuni greensをご紹介します!
見るだけで幸せ、ごちそうサラダ
uni greensは千葉中央駅からほど近いビルの3階にあります。
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3分とも言えるし、5分とも言える
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なんとなくわかる気もしますが、その心は
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千葉中央駅の改札から測ったら5分かなーと。
最後にビルの階段を3階まで上がるので、そこまで考えるとちょっと多めに言っておいた方がダメージが少ないんではないかという気持ちです
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少し急な階段を3階まで上り下りした後のサラダは間違いなくおいしいです
量はたっぷり!でも品もある!
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この前は開店10分くらいで行ったんだけど、既に2組お客さんがいて、デリバリーの注文も入ってたみたいでせっせと作っていらっしゃいました
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メニューはどんな感じでしたっけ
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定番メニューが6種類。サラダベースはロメインレタスのミックスとキヌアになります。
あと、パンともち麦が選べます。もち麦はサラダと同じ器に入ります。
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期間限定メニューはInstagramをチェック。
ちなみに2022/6/27までの限定メニューは生ハムとローズマリーポテトだって!やだー食べたいー!!ヾ(*´∀`*)ノ
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食べれば良いじゃないですか…(´・ω・)
個人的にはローストビーフも推したいですね。バーの頃もおいしくいただいていました
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トッピングメニューの写真、上の方が反射していて申し訳ない……
上からアボカド(1/2個)、ヒヨコ豆、ボイルドエッグ(ゆで卵)です!
ほかにもローストビーフなど肉類の増量ができます!肉!
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タンパク質をたっぷり摂りたい人には嬉しいですね。お酒のお供としても良いかもしれません。肉!
ドレッシングもおいしい
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そしてドレッシングを語らずにはおれないのです。6種類から選べます。
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このドレッシングが美味ぇんだよ…(しみじみ)
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しっかり混ぜていただきます
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この日は2022年の5月下旬から6月上旬の期間限定、ローストラムとセロリのサラダをいただきました。ドレッシングは確か塩麹とオリーブオイルにした……と思う……
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そういうことは覚えておいてください
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スプーンの下にナッツが隠れています。今回のラムのサラダはウォールナッツ(くるみ)でした。さてオープン!
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おいしそう!
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uni greensのサラダは、よーーーく混ぜていただくタイプのサラダです。なのでお肉も一口サイズに切られています。さて、ドレッシングをかけてスプーンでまぜまぜまぜ……
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混ぜてもきれい。推せる。
パンとの二択で選んだもち麦は一緒にサラダに入っています。
食感が楽しい
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いただきまーす!もぐもぐもぐ……シャキシャキ、カリカリ……
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いかがですか
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(ごくん)はー、美味しい!レタスのシャキシャキもあり、くるみのちょっとカリッとした食感もあり、そしてお肉!(もぐもぐもぐ)
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……邪魔しないでおきましょう
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ごちそうさまでしたー!ボリュームあるんだけどぺろりと食べられちゃう。
食感が本当に良くて飽きないんだよね。今回のサラダはくるみだったけど、メニューによって大豆とかナッツ、クルトンが入っていて、食べていて楽しい。
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なるほど。さや松さん満足そうですね
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満足です!(`・ω・´)
まねしたくなるサラダです
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はー、美味しい美味しい。こういう全力で振り切ったサラダ良いよね。糖質制限してるときとか本当に重宝する!一時期家でまねして作ってた
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あー、やってましたね。あの時は家にレタスがたくさんありました
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でもナッツ入れたり鶏ハム入れたりして食感良くなるように工夫してみてもuni greensの美味しさは出ないんだよね。当たり前なんだけど
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それはそうでしょう。さや松さん盛り付け適当だし……
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だって自分で食べる分だから……それに混ぜるし……
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ドレッシングが美味しいというのもあるんじゃないですかね
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あー!それはあるかも。混ぜて食べるのが前提だからもしかしたら普通のドレッシングとは違う何かがあるのかもしれない。でもそこまで考えるのはめんどくさいです
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知ってます。さや松さんはそういう人です
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しれっとひどいこと言われた!∑( ̄□ ̄;)
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では、紹介も終わりましたし職員室に来てください
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だから職員室とは……((((;゚Д゚))))
uni greens
〒260-0015 千葉県千葉市中央区富士見2丁目16-18 3F
JR千葉駅より徒歩10分
京成千葉中央駅より徒歩5分
電話番号:080-5933-0300
営業時間:10:30~14:00, 16:00~18:00
定休日:なし。不定期に店休日があるためInstagramを確認のこと。
ウェブサイト:uni greens
Instagram:uni greens(@uni_greens)
おっとのでる太です