【まる空間】テキーラ道場ついにファイナル！

おっとのでる太です

たいへんですよ！

まる空間のテキーラ道場終わっちゃうらしいですよ！

しかも本千葉にお店をオープンするらしいですよ！！！

前回書いたのは2019年1月でした。よって4年半程度前のようですね。テキーラ道場は2018年から行われていて5周年を迎えています。

まずこれ。2019年当時の本数です。

おそらく70～80本程度かと思います。続いてこちら。2023年バージョンです。

公称350本だそうです。しかもこれだけじゃなく。

キッチン側にもまだあるのです。国内指折りのテキーラ在庫本数かと思います。

まずは定番もの。G4です。結構好きなんです。

はい。

はい。アネホやレポサドも美味しいんですが、最近ブランコが好きです。

その通り。おいしくでハマっていきます。

だいたいクエルボゴールドですよね。熟成期間で分類するとレポサド。

ショットで一気に飲むことが多いですが、私はゆっくり飲みたいタイプなので冷やしていないやつをもらいたいところです。

次に飲んだのがこちら。Luna Nueva(ルナ・ヌエヴァ)というお酒です。日本語で新月の意味ですね。

はい。まずブランコを飲んでみたら意外と優しい味で、初めて飲むテキーラとしてお勧めできるかなと思いました。

今回は飲みました。しかもブラインドで。

ちょうどその場にいた道場主を含む5名でアネホとレポサドのブラインドをやったところ、なんと道場主以外の私を含む4名が外すという展開。

熟成期間が長いのはアネホですから、わからないということはそれだけレポサドの出来もいいってことだと思いますね。ただ、注意が必要らしく。

道場主から話を聞いてたしかにと思ったんですが、またこの銘柄に限った話でもないんですが、アネホ・レポサド・ブランコで同じ原酒を使っているとは限らないということです。

特に今回いただいたLuna Nuevaはファーストロットだったらしく、熟成期間が異なる3本が同時に出てくるのはおかしいんですよね。

なので原酒は違うものだと考えるのが自然なんじゃないでしょうかね。特にアネホの上位であるエクストラアネホだと熟成期間3年以上ですからさらに一緒に出てくることがないと。もっとも、アネホ、レポサド、ブランコと作り分けるときに蒸留が違えば原酒が異なるともいえるので、定義は難しいところだと思います。

はい。新しい銘柄が出てきたとしていきなり12年と18年が同時に出てきたらおかしいですよね。まぁだからといっておいしくないというわけではないのですが。

私はかなり好きでした。熟成期間が異なる3種類、全部いい感じ。ただ、前述の通りファーストロットだったということで次のロットが出た時にぜひ飲んでみたいです。

いれたいですね。特に私がアネホと勘違いしたレポサドが良いです。でも今のところ日本での販売はないようです。

まる空間でのテキーラ道場は8月13日をもって終了で、9月ごろから新店舗での実施になるとのことです。

あるでしょうね。移転先は本千葉とのこと。

徒歩2分くらいだそうですよ。またオープンしたら行ってきます。

ますます増えそうですね。道場主ならやりそう。

まずはお店の開店を楽しみに待ちたいと思います。

道場でしか行かない人は知らないでしょうね。遠方からはるばる来ている方もいたようですし。

ビールはビアオクロックあたりですかね。気軽に専門店にアクセスできる千葉はすごいと思います。